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El impacto del COVID 19 en la industria gastronomica FactorEonline

De la voz de Elvira Romero, ex-presidenta de Canirac Ensenada y empresaria del sector de alimentos y bebidas, conoceremos cual ha sido el impacto de la contingencia sanitaria en los negocios de alimentos. Además, descubriremos como los liderazgos femeninos han ido tomando espacios cada vez más relevantes en la industria. 

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Capacita CANIRAC a afiliados en cortes de pescado crudo

Ensenada, B.C- Una veintena de chefs y propietarios de restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Ensenada (Canirac), recibieron un curso-taller de corte de pescado para servir en crudo impartido por el famoso chef japonés Hirochi Kawuahito. Iván Nolasco Cruz, presidente de la Canirac, informó que con este

El gobierno debe ser un facilitador para las empresas: Lupita Jones ante constructores.

Ensenada, B.C.- El gobierno debe ser un facilitador, que no sea un obstáculo para que las empresas se desarrollen y las obras obedezcan a las necesidades prioritarias de la población, aseguró Lupita Jones Garay, candidata a gobernadora de Baja California, ante empresarios de la construcción. Durante una reunión encabezada por el presidente de Compañías Mexicanas

Obra social de ECA será para proveedores locales   

Ensenada, B.C.- Toda la obra social que Energía Costa Azul (ECA) tiene comprometida con Ensenada a través del Gobierno Municipal será licitada entre los proveedores locales que cumplan con los requisitos de precio y calidad, pero sobre todo de seguridad, aseguró el director de almacenamiento de la compañía Álvaro Muñoz Estrada. Durante una reunión con

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Se registra empresaria restaurantera por la presidencia de Ensenada

Mexicali, B.C.- La empresaria Elvira Romero Gutiérrez obtuvo este jueves 8 de abril su registro como candidata a la presidencia municipal de Ensenada ante el Consejo General del Instituto Estatal Electoral de Baja California (IEEBC) que preside Luis Alberto Hernández Morales. Romero Gutiérrez se postula por segunda ocasión a la presidencia municipal, al respecto comentó:

Deudores de agua que paguen de acuerdo a la Ley: Coparmex

Ensenada, B.C.- Si existen deudores por concepto de agua, que paguen, pero que sea con las debidas formas y procesos establecidos en la Ley, no bajo múltiples arbitrariedades cometidas de manera artificiosa por las comisiones estatales de servicios públicos y sus empresas auditoras, obligando a los empresarios y ciudadanos a erogar montos excesivos. El presidente

Repite Abel Medrano Salazar en la presidencia de Comice

Ensenada, B.C.- Los empresarios afiliados a Compañías Mexicanas de la Industria de la Construcción de Ensenada (Comice), religieron al frente del organismo a Abel Medrano Salazar, quien ostentó la presidencia en el pasado periodo 2020-2021. La planilla única que atendió la convocatoria y electa por unanimidad para integrar el XI Consejo Directivo, está integrada por:


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